*Galite naudoti saulėje džiovintus pomidorus supakuotus į aliejų arba supakuotus sausus. Jei supakuotas aliejuje, visą arba dalį alyvuogių aliejaus salotų padaže galite pakeisti aliejumi iš stiklainio, kad įpūstumėte dar daugiau skonio!
**Jei norite, galite praleisti skrudintus pušies riešutus, tačiau rekomenduojame juos naudoti, jei tik įmanoma, atsižvelgiant į jų pridedamą riešutų skonį. Pakeiskite saulėgrąžų sėklas arba skrudintus migdolus.
***Jei norite, lengvesniam užpilui galite naudoti pusę graikiško jogurto ir pusę majonezo; veganiškas majonezas taip pat veikia. Jei norite, jei norite, kad salotos be pieno ar veganiškos salotos, fetos sūrio atsisakykite: galbūt norėsite pridėti šiek tiek daugiau druskos.
